أم قصي مديرة المنتدى
عدد الرسائل : 1042 البلد : الجزائر رقم العضوية : 01 sms : هناك بين سهول وجبال
تسكن كل روح شهيد
تربط الأحياء بأرضهم بكل صلابة العنيد
تزرعهم أنفة وصمود وتبث الدفء أن تصلب الجليد
كيف بعد هذا تذل غزة يا ابن العبيد؟؟
غزة عنيدة.. غزة عتيدة.. لم يضعفها يوما ضعف حاكم...
غزة الان تحت الحصار. يا هل ترى تكسر شوكتها؟
أم تصلي للمحتل ركعتها؟
أنسيتم أن القدس قبلتها؟
أنسيتم أن القدس صخرتها؟
أنسيتم أن القدس قدوتها؟
الالاف من سنين لم تنسى عروبتها..تاريخها لا ينكره الا جهل عالم....
غزة على خط النار
أين العرب الأحرار؟
تصرخ تستجير وطفلها يستحثكم على النفير فقط يريد المدد
اصطفوا وتعلموا كيف يكون الفداء
اصطفوا ولو لتكملة العدد...
أيتها المدن العربية
اطلقي فتيانك اطلقي وجدانك ليتعلموا العزة من غزة
تاريخ التسجيل : 26/01/2008
| موضوع: البقلاوة الجزائرية الإثنين سبتمبر 01, 2008 5:02 pm | |
| البقلاوة
المقادير 3 اكواب طحين +كوب زبذة ذائبه+حبة بيض+ قرصة ملح +نصف كوب ماء و يمزج الكل مع بعض لي نحصل على عجينه متماسكة.نتركها ترتاح . الان نحضر العقدة او الحشوة..3اكواب لوز او فول السوداني+كوب سكر+ ملعقة صعيره قرفة+كمية قليلة من ماء الزهر+و امزجيهم جيدا. نعود الى العجينه نقسمها الى 5 او6 اقسام حسب رغبتك وناخد القطعة من العجينة و نورقها حتى تصبح رقيقة و نضعها في الصينية و ندهنها بي الزبذة نفس الطريقة للعجينة اللي بعدها ثم ضعي الحشوة و بصطيها بي يدك ثم ارجعي وواصلي توريق العجينة و اضافتها على الحشوة يعني حوالي 3 طبقات بعدها خدي سكين و شكليها كما هو ضاهر في الصورة و زينيها الفول السوداني..و ضعيها في الفرن لما تشوفي لونها صار ذهبي تكون استوت بعدها اسقيها بي الشيرة طبهعا الكل يعرفها. | |
|
راوية عضو مميز
عدد الرسائل : 221 العمر : 33 البلد : الجزائر رقم العضوية : 36 sms : جزائرية وافتخر ويلي معاجبوا بنتحر ويقول على الجزائري ماقدر تاريخ التسجيل : 07/04/2008
| موضوع: رد: البقلاوة الجزائرية الثلاثاء سبتمبر 02, 2008 11:12 am | |
| بسم الله الرحمان الرحيم
اممممممممم ياسلام علي البقلاوة وخاصة اذا كانت من تحت امل الاقصي
شكرا لكي علي الوصفه
| |
|
أم قصي مديرة المنتدى
عدد الرسائل : 1042 البلد : الجزائر رقم العضوية : 01 sms : هناك بين سهول وجبال
تسكن كل روح شهيد
تربط الأحياء بأرضهم بكل صلابة العنيد
تزرعهم أنفة وصمود وتبث الدفء أن تصلب الجليد
كيف بعد هذا تذل غزة يا ابن العبيد؟؟
غزة عنيدة.. غزة عتيدة.. لم يضعفها يوما ضعف حاكم...
غزة الان تحت الحصار. يا هل ترى تكسر شوكتها؟
أم تصلي للمحتل ركعتها؟
أنسيتم أن القدس قبلتها؟
أنسيتم أن القدس صخرتها؟
أنسيتم أن القدس قدوتها؟
الالاف من سنين لم تنسى عروبتها..تاريخها لا ينكره الا جهل عالم....
غزة على خط النار
أين العرب الأحرار؟
تصرخ تستجير وطفلها يستحثكم على النفير فقط يريد المدد
اصطفوا وتعلموا كيف يكون الفداء
اصطفوا ولو لتكملة العدد...
أيتها المدن العربية
اطلقي فتيانك اطلقي وجدانك ليتعلموا العزة من غزة
تاريخ التسجيل : 26/01/2008
| موضوع: رد: البقلاوة الجزائرية الثلاثاء سبتمبر 02, 2008 4:03 pm | |
| ههههههههههههه ربي يخليك راوية ان شاء الله في العيد نجييبها للمنتدى والكل يذوقها | |
|