عدد الرسائل : 1042 البلد : الجزائر رقم العضوية : 01 sms : هناك بين سهول وجبال
تسكن كل روح شهيد
تربط الأحياء بأرضهم بكل صلابة العنيد
تزرعهم أنفة وصمود وتبث الدفء أن تصلب الجليد
كيف بعد هذا تذل غزة يا ابن العبيد؟؟
غزة عنيدة.. غزة عتيدة.. لم يضعفها يوما ضعف حاكم...
غزة الان تحت الحصار. يا هل ترى تكسر شوكتها؟
أم تصلي للمحتل ركعتها؟
أنسيتم أن القدس قبلتها؟
أنسيتم أن القدس صخرتها؟
أنسيتم أن القدس قدوتها؟
الالاف من سنين لم تنسى عروبتها..تاريخها لا ينكره الا جهل عالم....
غزة على خط النار
أين العرب الأحرار؟
تصرخ تستجير وطفلها يستحثكم على النفير فقط يريد المدد
اصطفوا وتعلموا كيف يكون الفداء
اصطفوا ولو لتكملة العدد...
أيتها المدن العربية
اطلقي فتيانك اطلقي وجدانك ليتعلموا العزة من غزة
تاريخ التسجيل : 26/01/2008
موضوع: حلويات جزائرية ** القنيدلات ** الجمعة مايو 16, 2008 3:47 pm
القنيدلات
العجينة :
3 كيلات دقيق (مثلا كوب )
1 كيلة زبدة ذائبة +زيت (يعني ½ زبدة + ½ زيت ) قليل من الفانيلا (2/1 أو ¼ ملعقة قهوة حسب حجم الكيلة ) ماء الزهر + ماء
الحشوة :
3 كيلات لوز مقشر ومرحي 1 كيلة سكر كيس فانيلا أو ½ قشور ليمونة 2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة بيض حسب الحاجة (2او أكثر) 1 ملعقة متوسطة من ماء الزهر لتعطير البض (إزالة الرائحة)
يلزمنا حلالا (قطعة خشبية أسطوانية الشكل rouleau ) – قطاعة مسننة (roulette) - كأس - وقوالب صغيرة .
الكيفية : في وعاء نضع الدقيق+الفانيلا + الزبدة و الزيت نفركهما جيدا فنحصل على حبيبات رملية بعدهاوبالأصابع نجمعها بالماء مضاف إليه قليل من ماء الزهر ، لنحصل على عجينة طرية قليلا .تدعك لثواني فقط فتصبح ملساء تقطع الى قطع متوسطة الحجم ، توضع جانبا تغطى بمنديل (حتى لا تجف) ونتركها ترتاح قليلا في حين نحضر الحشوة الحشوة : لوز + سكر + فانيلا +قشور الليمون + زبدة نخلط الكل جيدا بملعقة خشبية ثم نضيف بيضة ونخلط + التانية+... لنحصل على خليط تقريبا سائل أقول تقريبا يعني ثقيل السيلان . ولا ننسى إضافة ماء الزهر إلى البيض . على طاولة المطبخ نرش قليلا من الدقيق نأخد قطعة من العجينة وتفرد أو تحل بواسطة الحلال بسمك 2-3 ملم
حجمها يناسب حجم القوالب المستعملة ترش هذه الأخيرة بقليل من الدقيق و تزين بالعجينة
بالملعقة نملأ القوالب بالحشوة ، نرش عليها من فوق قليل من اللوز المهرمش
ثم تزين بحبيبات الحلوى الفضية تطهى في فرن متوسط الحرارة (ساخن من قبل ) إلى أن يتغير شكل الحلوى فتنتفخ و تصير ذهبية اللون .
تخرج من الفرن تترك لتبرد قليلا تنزع من القوالب وتقدم بالشكل الذي ترونه مناسب
بصحتكم
أبو لارا عضو مميز
عدد الرسائل : 942 العمر : 36 البلد : سورية رقم العضوية : 34 sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
<form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--">
<!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104">
<legend><b>My SMS</b></legend>
<marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">أنا لست الأرض التي يداس عليها أنا السماء التي يصعب الوصول إليها marquee></fieldset></form>
<!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --> تاريخ التسجيل : 06/04/2008
موضوع: رد: حلويات جزائرية ** القنيدلات ** الجمعة مايو 16, 2008 4:05 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
ممممممممممممم باين عليهن لذيذات شهيتيني أكل من حلوياتكم
أبعثيلي منهن ممكن هههههههههههههههههههههههههههههه
أم قصي مديرة المنتدى
عدد الرسائل : 1042 البلد : الجزائر رقم العضوية : 01 sms : هناك بين سهول وجبال
تسكن كل روح شهيد
تربط الأحياء بأرضهم بكل صلابة العنيد
تزرعهم أنفة وصمود وتبث الدفء أن تصلب الجليد
كيف بعد هذا تذل غزة يا ابن العبيد؟؟
غزة عنيدة.. غزة عتيدة.. لم يضعفها يوما ضعف حاكم...
غزة الان تحت الحصار. يا هل ترى تكسر شوكتها؟
أم تصلي للمحتل ركعتها؟
أنسيتم أن القدس قبلتها؟
أنسيتم أن القدس صخرتها؟
أنسيتم أن القدس قدوتها؟
الالاف من سنين لم تنسى عروبتها..تاريخها لا ينكره الا جهل عالم....
غزة على خط النار
أين العرب الأحرار؟
تصرخ تستجير وطفلها يستحثكم على النفير فقط يريد المدد
اصطفوا وتعلموا كيف يكون الفداء
اصطفوا ولو لتكملة العدد...
أيتها المدن العربية
اطلقي فتيانك اطلقي وجدانك ليتعلموا العزة من غزة
تاريخ التسجيل : 26/01/2008
موضوع: رد: حلويات جزائرية ** القنيدلات ** الجمعة مايو 16, 2008 4:14 pm
اي ممكن علاش لالالا
بس انت شوف الطريقة وخبر امك حتى
تعمل مثلها اااا
والله حلوياتنا بنينة بزاف وما بتشبع منهم
أبو لارا عضو مميز
عدد الرسائل : 942 العمر : 36 البلد : سورية رقم العضوية : 34 sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
<form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--">
<!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104">
<legend><b>My SMS</b></legend>
<marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">أنا لست الأرض التي يداس عليها أنا السماء التي يصعب الوصول إليها marquee></fieldset></form>
<!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --> تاريخ التسجيل : 06/04/2008
موضوع: رد: حلويات جزائرية ** القنيدلات ** السبت مايو 17, 2008 5:52 am
بسم الله الرحمن الرحيم
أي أكييييييييييييييييييييييييد ما بينشبع من حلوياتكم أنتو كلكم حلوين الشعب الجزائري عسل ههههههههههه
وأنا بحترم الشعب الجزائري وأعشقه وقريباً إن شاء الله رح كون بالجزائر يارب
راوية عضو مميز
عدد الرسائل : 221 العمر : 33 البلد : الجزائر رقم العضوية : 36 sms : جزائرية وافتخر ويلي معاجبوا بنتحر ويقول على الجزائري ماقدر تاريخ التسجيل : 07/04/2008
موضوع: رد: حلويات جزائرية ** القنيدلات ** الأحد مايو 18, 2008 10:40 am
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااا لكي يا امل الاقصي علي وصفة الحلوة
عدد الرسائل : 1042 البلد : الجزائر رقم العضوية : 01 sms : هناك بين سهول وجبال
تسكن كل روح شهيد
تربط الأحياء بأرضهم بكل صلابة العنيد
تزرعهم أنفة وصمود وتبث الدفء أن تصلب الجليد
كيف بعد هذا تذل غزة يا ابن العبيد؟؟
غزة عنيدة.. غزة عتيدة.. لم يضعفها يوما ضعف حاكم...
غزة الان تحت الحصار. يا هل ترى تكسر شوكتها؟
أم تصلي للمحتل ركعتها؟
أنسيتم أن القدس قبلتها؟
أنسيتم أن القدس صخرتها؟
أنسيتم أن القدس قدوتها؟
الالاف من سنين لم تنسى عروبتها..تاريخها لا ينكره الا جهل عالم....
غزة على خط النار
أين العرب الأحرار؟
تصرخ تستجير وطفلها يستحثكم على النفير فقط يريد المدد
اصطفوا وتعلموا كيف يكون الفداء
اصطفوا ولو لتكملة العدد...
أيتها المدن العربية
اطلقي فتيانك اطلقي وجدانك ليتعلموا العزة من غزة
ان شاء الله تزورنا في الجزائر فاهل سوريا واهل الجزائر اخوة واشقاء
فاهلا وسهلا بك
ههههههههههههه اها يا راوية لازم تتعلمي يا بنتي
بصحتك اختي راوية وخلي ماما تشوف الطريقة فهمتي
طير الجنة مشرفة ملتقى حواء المسلمة
عدد الرسائل : 478 العمر : 38 البلد : في ممكلة المحبة رقم العضوية : 04 sms : السيره الحسنة كشجرة الزيتون .. لا تنمو سريعاً .. ولكنها تعيش طويلاً
بين السعادة والكراهية خيط من دخان .. قد ينقطع بنسمة هواء
القلوب التى تغسلها الدموع .. لا يتراكم عليها الصدأ
المتكبر كالواقف على جبل يرى الناس صغاراً .. ويرونه صغيرا
نحن نتقابل مع الناس كل لحظه .. ولكننا لا نتقابل مع أنفسنا إلا نادراً
اذا ضحك لك الزمان فكن على حذر .. لأن الزمان لا يضحك طويلاًالحياة كالوردة .. كل ورقة خيال .. وكل شوكة حقيقه
تاريخ التسجيل : 01/02/2008
موضوع: رد: حلويات جزائرية ** القنيدلات ** الأربعاء مايو 21, 2008 2:37 am
الله رائعة شفت الصور فقط لما ارى المقادير ههههههههههههههههه لانو مليش فيها حلوة كثير ياريت تطبخيلنا اياها ولا تحرمينا ما دام تعرفي او نفتح محل ونبيع للاشقاء السورين ما يعرفوا مساكين
موضوع: حلويات جزائرية ** القنيدلات ** 
الجمعة مايو 16, 2008 3:47 pm
